150 gr özel et, cheddar peyniri ve özel sos ile hazırlanır. Kızarmış patates eşliğinde servis edilir.
20 çeşit baharat ile 7–9 gün salamura edilen özel et, 4 saat meşe odunu dumanında tütsülenir ve ardından 12 saat boyunca 100°C’de yavaş pişirilir. Barbekü sos, coleslaw salatası, özel sos ve kızarmış patates eşliğinde servis edilir.
Pastrami Porsiyon
20 çeşit baharat ile 7–9 gün salamura edilen özel et, 4 saat meşe odunu dumanında tütsülenir ve ardından 12 saat boyunca 100°C’de yavaş pişirilir. Barbekü sos, coleslaw salatası, özel sos ve kızarmış patates eşliğinde servis edilir.
Saç Kavurma
Kuşbaşı etin sac tavada sebzeler ve baharatlarla kavrulmasıyla hazırlanır.
Isparta Şiş
Özel baharatlarla marine edilmiş, ızgarada pişirilen lezzetli şiş kebap.
Kasap Köfte
Kasap usulü hazırlanan, baharatlı ve ızgarada pişirilmiş köfte.
Ciğer Şiş
Özenle hazırlanan ciğer parçalarının şişte ızgara edilmesiyle sunulur.
